食品非法添加物分析有那么難嗎？

什么是SERS技術?

表面增強拉曼散射(SERS)技術最早于1974年由Fleishmann等人發(fā)現(xiàn)，該技術的優(yōu)勢在于克服了傳統(tǒng)拉曼技術對于微量組分分析信號微弱難以檢測的缺點。分子吸附在粗糙的貴金屬表面，其拉曼信號能夠得到很大的增強，可達到1014～1015倍并得到明顯的拉曼特征峰。這項技術可以廣泛用于農殘、非法食品添加劑、或微量DU品和管制藥物檢測。但是該技術需要復雜的SERS基底制作知識以及樣品分析經驗，不利于日常執(zhí)法人員的使用。

瑞士萬通公司通過多年研究以及方案整合為檢測和執(zhí)法機構提供了全套的SERS檢測方案，即便沒有拉曼技術的相關經驗也可以輕松使用這個項技術。

 第二步：5mL牛奶中加入1:1鹽酸100μL用于調節(jié)標樣PH值至3

第三步：點一滴樣品到瑞士萬通銀納米SERS試紙上

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第四步：待試紙條干燥后放入瑞士萬通Misa光譜儀主機掃描即可得到結果

對于不同含量的樣品可以重復上述步驟得到不同含量的三聚氰胺的SERS分析結果。

由此我們可以看出瑞士萬通Misa 表面增強拉曼技術方案大大簡化了SERS分析步驟，即使沒有專業(yè)背景知識的用戶也可以方便使用。對于不同的分析對象，比如多菌靈、甜蜜素、羅丹明B等瑞士萬通工程師也可以為您提供專業(yè)的SERS解決方案。

Misa 密閃

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